旬な食材が味わえる店舗が発信しているブログをご覧ください

札幌北24条で居酒屋を営む馳走屋 巣庵は、ホームページにてブログを公開しています。ブログでは店舗情報について、スタッフの言葉でお客様に発信しています。ご興味がありましたら、ぜひご覧ください。
店舗はホテルと直結しているため、宿泊される方もご利用いただけます。美味しい料理やお酒を嗜んだ後、ゆっくりと体を休められる贅沢な一日を過ごせます。お一人様でのご利用はもちろん、ぜひ大切な方と一緒に足をお運びください。
  • 札幌北24条の和食コース料理のお店

    2020/03/31
    巣庵でございます😌🙌🏾 本日巣庵卒業の國安がお届け致します! はーーさみしい! 巣庵は、割烹と他ジャンルを 掛け合わせたお店です! ハッと驚かされるよ...
  • 巣庵 駅近 隠れ家

    2020/03/30
    こんばんは 巣庵でございます 最近天気が良いので気持ちが良いですね やっと春が近づいているのかな? 本日は、ビンチョウ鮪を叩きにしました! 本日ご...
  • 巣庵 海鮮 隠れ家

    2020/03/28
    こんばんは 巣庵でございます☺️ 昨日は沢山のご来店有り難うございます!   本日はまだお席に余裕がありますので、皆様の御来店お待ちしております☺️ 本...
  • 巣庵 コロナ 煎り酒

    2020/03/27
    こんばんは☺️巣庵でございます 本日は、江戸時代の手法の「煎り酒」 を手作り致しました。 日本酒と梅干しを煮詰めた物を、お刺身の醤油代わりに使います。 ...
  • 巣庵 焼き鳥 ホタルイカ

    2020/03/26
    こんばんは☺️巣庵でございます🤗 本日のオススメをご紹介させて頂きます! まずは焼き鳥🐓ブタ、ネギマ、ハツ、皮、砂肝、つくね、レバーの7種類の盛り合わせで、こ...
  • [札幌]駅近🍶鰊と穴子と地酒で一杯

    2020/03/25
    巣庵でございます☀️ 本日は引っ越ししたてで 家がダンボールだらけの 國安がお届け致します❗️😉   本日の巣庵のおすすめは 鰊(ニシン)と穴子!! ...
  • 巣庵 おすすめ

    2020/03/24
    こんばんは☺️巣庵でございます‼️ 本日のオススメは新鮮な鰊です🐟なめろうやお刺身などお好きな食べ方でお召し上がり頂けます✨コースでもお召し上がり頂けますよ! ...
  • ロゴ

    穴場 北24条 居酒屋 巣庵

    2020/03/23
    こんばんは☺️巣庵でございます。 本日は巣庵のおまかせコースをご紹介させていただきます。 1.炙りサーモンいくらソース 2.お造り4種盛り 3.イベリコ豚の黒...
  • [sapporo]季節の山菜と地酒のお店!🍶

    2020/03/21
    こんばんは巣庵でございます! 本日も國安がお届け致しますよ🙌🏾 本日は、たくさんのご予約を 頂いております! んーーーありがたい‼️ コロナに負けず、 ...
  • [札幌]北24条で海鮮と地酒!

    2020/03/20
    巣庵でございます🍣❗️ 本日は、二日酔い気味の國安が お届け致します‼️🤮 本日より 北海道知事による 緊急事態宣言期間が 経過致しましたね! みな...
  • 北24条 穴場 蛍烏賊 海鮮

    2020/03/19
    本日はゴロがたっぷり詰まった蛍烏賊を仕入れました! 丸々太っていて、とても美味しいです✨ どんどんお酒🍶が進みます〜 是非これは、沢山のお客様に食べて頂...
  • ロゴ

    北24条 穴場 居酒屋 巣庵

    2020/03/17
    こんばんは☺️巣庵でございます まだまだコロナウイルスの不安がありますが、巣庵は営業しております 美味しいお料理!美味しいお酒も🍶 御用意しております☺️ ...
  • こんばんは☺️

    2020/03/16
    今日は風が強いですね〜 今週も1週間が始りました〜 元気に巣庵は営業しております!   本日ご予約頂いているコース料理の一皿をご紹介☺️ コシのある乱...
  • こんばんは☺️

    2020/03/13
    気温は低いですが、本日も穏やかな天気でしたね 今週末もコロナで自粛要請が出ました。これ以上拡大しない事を願います! さて、本日のおすすめは、本鮪!キアラ...
  • こんばんは☺️

    2020/03/12
    昨日の悪天候も去り、久しぶりに気持ちの良い晴れでしたね☀️   昨日もご来店頂いたお客様、誠に有り難うございました   本日は、道産の豚肩ロースのブロッ...
  • 営業2日目

    2020/03/11
    営業再開2日目 昨日は大雨で天気が悪い中 ご来店頂いたお客様、誠に有り難うございました☺️ 本日も、お客様の為に、美味しいお料理をご用意してお待ちしており...
  • お知らせ☆

    2020/03/08
    3月10日より、巣庵の営業を再開いたします! 休業中にご連絡下さったお客様には、ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。   まだまだコロナウイルスのニュー...
北海道の幸をご提供する店舗は、お客様に向けたブログを公開しています。メニューについての情報や最新の動向について、スタッフの言葉で発信いたします。リピーター様はもちろん、これから店舗を利用しようとお考えの方にとっても楽しめる内容の掲載に努めますので、ご興味がありましたらぜひご覧ください。
蝦夷鮑や富良野牛等、土地ならではのメニューを豊富に取り扱っています。様々なメニューを味わいたいとお考えでしたら、コース料理がおすすめです。お客様のご予算に合わせてご提供するため、無理なく特別な料理を味わえるとご好評を頂戴しています。飲み放題も付加でき、宴会等、大人数が集まる会でも気兼ねなくお酒を楽しめます。シーンに合わせて様々な表情を見せる店舗ですので、ご利用をご検討されていましたら、ぜひ一度お問い合わせください。